당연히!
오늘은 생갈비 먹는 날 씬나 씬나!
생갈비가 생각날 때는 석정갈비
운영시간 16:00-23:00
재료 소진 마감!
생갈비가 맛있다고 해서 달려간 석정갈비
(온천천으로 걸어왔으니까 오늘은 더 많이 먹어야지!😎)
4시 오픈이라 5시쯤 도착했는데도 손님들이 꽉 차 있었어요!
먹고 있다 보니 본격적으로 웨이팅 인원이 밖에서 기다리더라구요.
일찍 오길 잘했다.
( 나 자신아 칭찬해!)
가격은 생갈비 130g에 단 돈 만원
가격도 저렴하고 가성비도 좋네요!
석정 갈비 메뉴판
가게 한쪽 벽면에는 야구 유니폼과 싸인볼로 장식되어 있어요!
고기가 익길 기다리면서 세심하게 구경해 줍니다.
석정 갈비를 방문한 야구 선수들 손아섭, 이승엽, 강민호, 염종석
반대쪽 벽면에는 환하게 웃고 있는 돼지 벽화가 있습니다.
(돼지 고깃집에 웃고 있는 돼지라 조큼.. 죄책감이 생겼다.. 하지만 나는 잘 먹겠지)
라면 사리는 99개까지만 드셔야 합니다!
100개는 절대 드시면 아니 되오~ 100개를 드시면 100만원입니다ㅋㅋ
무한리필이라는 말을 귀엽게 붙여 놓으셨어요!
기본 찬은 이렇습니다
파지래기(파절임), 파무침, 양파 채, 김치, 쌈, 백김치, 마늘
딱 고깃집 기본 세팅으로 나옵니다.
초반 찬 양이 좀 작게 나오는데 이 부분은
먹고 나서는 셀프 코너에서 언제든지 가져가실 수 있어서
버려지는 음식량을 줄이기 위해서 인듯했습니다!
요렇게 가게 구석 셀프 코너에 마음껏 가져다 드세요. 란 말과 함께 셀프 코너가 있습니다.
깔끔하고 정갈하게 담겨 있네요.
본격 생갈비님 영접
여러분~ 요 고기 빛깔 좀 보세요!
고기 위의 촘촘한 칼집 보이시나요?
저 칼집이 고기를 연하고 부드럽게 해주는 비법인듯합니다!
얇게 슬라이스 된 감자와 떡도 함께 주세요!
(요 가스레인지 위에서 구워 먹는 건 아니고요!
요 가스레인지는 나중에 빛을 발합니다. 끝까지 봐주세요!)
불판과 고기가 드디어 만났습니다!
불판 위 비오는 소리! 언제들어도 좋은 소리
노릇노릇 익어가는 고기를 보면서 위를 자극해 미리 길을 내줍니다. 쿄쿄
with. 두꺼비
고깃집 가면 무조건 먹어줘야 하는
소주도 준비해줬어요!
얼마나 맛있을까 설렘
고기를 먹을 줄 아는 자는 고기가 익으면 재빠르게 한 덩어리를 더 올려줍니다.
그래야 수급이 맞습니다. 입은 손보다 빠르니까요~
아 빛깔 좀 보세요!
촉촉 촉촉하고 육즙이 촤르르르한게 생각했던 것보다 훨씬 부드러워서 입에서 녹습니다..
여기는 진짜 찐 맛집입니다.
얇게 썬감자와 마늗은 다 아는 맛이지만 감자가 특히 고기 육즙을 품어서 진짜 맛있습니다.
요 고소한 빛깔 좀 보세요!
이렇게 열심히 고기를 먹고 있는데
옆을 보니 하루 종일 고기를 손질하고 계신 사장님(?)이 보였습니다.
쉴 틈 없이 고기를 자르고 계셔서(?)
장사가 얼마나 잘 되는지 알 수 있었어요.
그런데 이렇게 바쁘신 사장님께서
생각지도 못했던 서비스를 뙇...ㅠㅠ
감동...
TMI)
저희가 원래 앉았던 자리에 단체 손님이 오셔서 자리를 다른 곳으로
이동했는데 감사하다고 서비스를 주셨습니다.
역시 사장님들은 안 보는 듯해도 다 보고 있습니다.
(뒤에도 눈이 달렸다는 사장님들.. )
서비스 받은 부위는 갈매기살인듯했는데
너무너무 맛있게 잘 먹었습니다!
(냠냠냠 촙촙촙촙)
서비스를 받았으면 감사해서 더 먹어야겠죠!
밀면과 양념갈비를 또 시켜줍니다.
이미 배는 터지기 직전..이지만 걸어왔으니까 괜찮아..
부산하면 또 밀면 아닙니까?
여름 고기 집어 에어컨을 틀어도 조금 덥다 보니까
살얼음 동동 뜬 이 밀면이 너무 맛있었어요.
양념갈비도 노릇노릇 익어가네요!
언제 봐도 군침 도는 비주얼
잘 익은 양념갈비를 밀면으로 포근하게 이불 덮어주고 입으로 직진~
양념갈비도 맛있어요!
고기가 신선해선지 다 맛있습니다.
이 집은 웬만한 건 뭘 시켜도 다 맛있어요!
이렇게 양념갈비와 밀면도 뿌셨어요!
자 여러분 아직 남았어요~
여기가 메인이에요.
이 집의 또 다른 시그니처 김치찌개
아까 그 가스레인지는 김치찌개를 위한 큰 그림이었습니다.
여러분 여기 가시면 김치찌개 먹을 배를 비워두시고 고기를 주문하시고
새 마음 새 뜻으로 김치찌개를 주문하셔서 다시 먹어줘야 합니다.
이 김치찌개 한 솥이 3,000원입니다.
작은 식사용 김치찌개가 아니고 솥이 나왔어요..
저 고기 보이세요?
3000원김치찌개읙 고기
다리살 인듯한데 이렇게 한 덩어리가 들어가 있습니다.
아 괜히 많이 먹었습니다.
배가 터질 듯했어요~
라면 사리도 넣어주고
하지만 또 김치찌개에는
99개는 무리지만 라면 사리 1개 정도는 먹을 수 있지 않을까요?
라면사리 쪼그만 것 좀 보세요.
솥의 크기가 가늠되시나요?
하~ 진짜 미쳤다
썰린 김치가 들어가 있는 게 아니고
이렇게 작은 포기로 들어있습니다.
김치도 통! 고기도 통!
미쳤다 미쳤다~
(우리 동네 8000원짜리 김치찌개보다 낫다...)
단 돈 3,000원 석정갈비 김치찌개
진짜 배부르게 먹고 뒤뚱뒤뚱 걸어서 나왔어요.
포스팅 하다보니까 군침이 도네요..
조만간 한 번 더 가야겠어요!
진짜 적극 추천하는 석정갈비
부산 동래를 지나가실 일이 있으시다면 꼭 한번 방문해 보세요!
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